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Sylvie Jézéquel, diététicienne, propose une fois par trimestre un atelier de dégustation et des fiches recettes élaborées à partir des produits de saison vendus par les producteurs de Pays du marché.
(Salade printanière aux fraises, omelette aux blettes, gâteau rhubarbe/fraise au fromage blanc...)
(Verrine betterave/brebis, Cake aux fanes de navets, faisselle de brebis à l'indienne...)
(velouté rose au panais, mini courge farcis à la brebis,gâteau yaourt betterave canneberges)
(Petits sablés au chèvre, taboulé de chou fleur, yaourt à boire à la fraise...)
(Crumble de légumes, cake courgettes/cardamome, madeleine au citron...)
Plus d'informations sur http://formeetpapillesbio.cuisineblog.fr/
