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Yaourts bio brassés à la ferme
La ferme du Blavet
Installée depuis 2007, Annie Justome fabrique des yaourts natures ou aux fruits. Ces yaourts sont le résultat de plusieurs mois de recherche effectués en 2006. « Nous voulions utiliser le lait bio de la ferme pour créer des produits de qualité. La texture des yaourts dépend de ce que mangent les vaches. A la ferme, elles vont paitre dans les prés. Ensuite il a fallu trouver les bons ferments, les bons goûts. Nous fournissons aujourd’hui la cantine centrale de Kerletu qui produit les repas pour les restaurants scolaires de Lorient Agglomération. »
Annie vous proposera ses produits lors du marché des producteurs :
- Yaourts Bio : nature, fraise, framboise, ananas, vanille, mûre, myrtille, pêche, citron, cerise, kiwi, poire, abricot. Les yaourts sont fabriqués à la ferme de façon artisanale.
- Crême dessert chocolat
- Lait (sur commande)
- Fromage blanc
Gwenaël et Annie Justome
Kerdestan 56650 Inzinzac-Lochrist
gwenael.justome@orange.fr
www.la-ferme-du-blavet.fr
